管理栄養士NEWS No.1 ～バランスの良い食事のために～
３群点数法をマスターしてバランスの良い食事をとろう！
生協食堂では３群点数法でプライスカードやレシートに栄養表示をしています。その栄養表示を活用してバランスの良い食事をとりましょう。
３群点数法（赤・緑・黄）とは
３群点数法は、食品の栄養の働き別に３つの食品グループに分けて、８０kcalを１点単位でエネルギー点数を表した方法です。３つの食品グループとは、赤（たんぱく質源）、緑（ビタミン・ミネラル）、黄（エネルギー源）のことです。
１食に赤２点、緑１点を心がけましょう！
１日の食事基本パターンとして赤６点、緑３点、黄１１～１６点をとりましょう。食べる量は同じ年齢でも体重・身長・性別・活動量などによって異なりますので赤・緑はしっかりとって、黄色で調整します。
栄養表示のレシートでチェック＆コントロール
プライスカード・レシートに表示されている栄養価の見方
栄養バランスUPのために
メニューをとるときに食材をかえる（魚・肉・豆腐・卵）、調理方法を変えたものを選ぶ（フライ・煮物・炒め物）とメニューのレパートリーが増えて栄養バランスがUPします。今日から早速、チャレンジしてみてください。
