管理栄養士NEWS No.2 ～自炊力をつけよう！～
新学期から１ヶ月経ちましが、５月病にかからないためにも、朝食づくりに挑戦してみませんか？
朝食は一日のウオームアップ
朝食を食べると体温や心身の活動力が増し、脳の活動も高まります。
朝食づくりのポイント
失敗は成功の元：失敗した時はなぜか？工夫して失敗をクリアで自炊力がアップします。
材料は新しいもの季節のものを使う：なんと言っても美味しいので身体が元気になります。
手間のかからないメニューにする：朝は短時間で自炊することが一番、まずは簡単のものを作ってみよう。
火の用心：調理で火を使っている時はコンロの近くにいる､離れる時は火を消す。
片付け：その都度洗って片付けると､次回も気持ちよく自炊できます。
こんなものを常備しておくと自炊する時に便利です。
常備用食品
インスタント（ご飯､味噌汁、ポタージュ､麺、レトルト）
調味料（塩､砂糖､醤油､味噌、酢、サラダ油､コンソメ、コショウ､ドレッシング）
調理器具
・鍋、フライパン、ボウル、ザル 、まな板､包丁、しゃもじ、おたま、フライ返し、箸、炊飯器、レンジ、コンロ
簡単朝食の一例
調理すると…
調理すると…
